Máy sấy thăng hoa Harvest Right là một thiết bị rất hữu ích để bảo quản thực phẩm tươi sống. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này và đưa ra quyết định mua hàng phù hợp, dưới đây là một số câu hỏi mà bạn có thể tham khảo:
Máy sấy đông lạnh nào phù hợp với bạn?
Máy sấy đông lạnh nhỏ:
– Công suất mỗi mẻ là 6 đến 10 pound thực phẩm tươi
– Trong một năm, người ta có thể đông khô tới 1.800 pound thực phẩm hoặc nhiều hơn Máy
Sấy đông lạnh trung bình:
– Công suất mỗi mẻ là 10 đến 15 pound thực phẩm tươi
– Trong một năm, người ta có thể dễ dàng đông khô tới 3.000 pound thực phẩm Máy
Sấy đông lạnh lớn:
– Công suất mỗi mẻ là 18 đến 27 pound thực phẩm tươi
– Trong một năm, người ta có thể dễ dàng đông khô tới 5.000 pound thực phẩm Máy
Sấy đông lạnh cực lớn:
– Công suất mỗi mẻ là khoảng 40 đến 50 pound thực phẩm tươi
– Trong một năm, người ta có thể dễ dàng đông khô tới 10.000 pound thực phẩm.
Máy sấy đông lạnh hoạt động như thế nào?
Toàn bộ quá trình diễn ra tự động.
1. Thực phẩm sống hoặc chín được cho vào máy sấy đông lạnh, tại đây thực phẩm sẽ được đông lạnh ở nhiệt độ từ -30 độ đến -50 độ F.
2. Sau khi đông lạnh, máy sấy đông lạnh sẽ tạo ra chân không trong khoang chứa thực phẩm.
3. Khi thực phẩm dần được làm ấm, nước sẽ chuyển thành hơi và bốc hơi ra khỏi thực phẩm (thăng hoa).
4. Khi khô, máy sấy đông lạnh sẽ thông báo cho người dùng biết quá trình đã hoàn tất bằng cách phát ra tiếng bíp.
5. Sau đó, bạn có thể lấy thực phẩm đông lạnh ra khỏi máy sấy và cho vào hộp đựng chân không chống ẩm và oxy (tốt nhất là túi mylar hoặc hộp thiếc) để đảm bảo độ tươi cho đến khi mở.
6. Khi thêm nước vào thực phẩm, thực phẩm sẽ lấy lại hương vị, mùi thơm, kết cấu và hình thức tươi ngon ban đầu!
Máy sấy thực phẩm đông lạnh có kích thước bao nhiêu và năng bao nhiêu?
- Kích thước bên ngoài nhỏ: Rộng 16,5″ x Sâu 18,5″ x Cao 25″ Kích thước (không có cửa và phụ kiện hút bụi): Rộng 16,5″ x Sâu 18,5″ x Cao 26,8″ Màu sắc: 91 lbs. Không gỉ: 98 lbs.
- Kích thước bên ngoài trung bình: Rộng 18″ x Sâu 21,25″ x Cao 28,5″ Kích thước (không có cửa và phụ kiện hút bụi): Rộng 18″ x Sâu 21,25″ x Cao 29″ Màu sắc: 119 lbs. Không gỉ: 127 lbs.
- Kích thước bên ngoài lớn: Rộng 20,25 ” x Sâu 23,75″ x Cao 30,75″ Kích thước (không có cửa và phụ kiện hút bụi): Rộng 20,25″ x Sâu 23,75″ x Cao 31,3″ Màu sắc: 143 lbs. Không gỉ: 150 lbs.
- Kích thước bên ngoài X-Large: Rộng 23,25 “x Sâu 33,7” x Cao 35,6 “Kích thước (không có cửa và phụ kiện hút chân không): Rộng 23,25” x Sâu 33,7 “x Cao 35,6” Màu sắc: Không có, Không gỉ: 258
Loại thực phẩm nào có thể sấy đông khô?
Bạn thực sự có thể đông khô hầu như bất cứ thứ gì. Mọi loại trái cây, rau củ và thịt đều có hương vị tuyệt vời khi đông khô. Bao gồm những thứ như cà chua, táo, chuối, dâu tây, đào, đậu xanh, ớt chuông, hành tây, khoai tây, rau bina, tôm, thịt lợn, thịt bò, gà tây và thậm chí cả kem.
Các bữa ăn yêu thích của bạn có thịt có thể dễ dàng đông khô. Các loại thực phẩm như lasagna, các món cơm, macaroni phô mai, ớt, thịt bò hầm, gà a la king, món hầm, tôm, tôm hùm, thịt lợn xé, nước sốt mì ống hoặc trứng tráng là hoàn hảo cho quá trình này.
Bạn sẽ thấy rằng thật thú vị khi thử nghiệm các loại thực phẩm và bữa ăn khác nhau trong máy đông khô của mình. Một cách tuyệt vời để bắt đầu là chọn những bữa ăn mà gia đình bạn đã yêu thích.
Mỗi mẽ có thể sấy đông khô được bao nhiêu thực phẩm?
Nhỏ
6-10 pound thực phẩm tươi sẽ vừa với máy sấy đông lạnh nhỏ của chúng tôi. Không có gì lạ khi khách hàng đông khô tới 1.800 pound thực phẩm tươi chỉ trong 1 năm. Không gian khay = 434 inch vuông
Trung bình
10-15 pound thực phẩm tươi sẽ vừa với máy sấy đông lạnh cỡ trung của chúng tôi. Không có gì lạ khi khách hàng đông khô tới 3.000 pound thực phẩm tươi chỉ trong 1 năm. Không gian khay = 675 inch
Vuông Lớn
18-27 pound thực phẩm tươi sẽ vừa với máy sấy đông lạnh cỡ lớn của chúng tôi. Không có gì lạ khi khách hàng đông khô tới 5.000 pound thực phẩm tươi chỉ trong 1 năm. Không gian khay = 1.107 inch vuông Siêu
Lớn
40-50 pound thực phẩm tươi sẽ vừa với máy sấy đông lạnh cỡ lớn của chúng tôi. Không có gì lạ khi khách hàng đông khô tới 10.000 pound thực phẩm tươi chỉ trong 1 năm. Không gian khay = 2.251 inch vuông.
Mất bao nhiêu thời gian để làm khô mỗi mẻ sấy?
Thông thường mất khoảng 20 đến 40 giờ để hoàn tất quá trình. Loại và số lượng thực phẩm sẽ ảnh hưởng đến chu trình đông khô. Những thứ như thịt, đậu và ngô khô nhanh, trong khi bí và dưa hấu có thể mất nhiều thời gian hơn. Độ dày của các lát thực phẩm cũng sẽ ảnh hưởng đến thời gian chu trình.
Quan trọng nhất là máy của bạn sẽ cảm nhận được khi nào thực phẩm đã sẵn sàng (cảnh báo bạn bằng tiếng bíp) để bạn không phải đoán khi nào dừng chu trình đông khô.
Có thể đông lạnh thực phẩm trước khi cho vào máy sấy?
Có! Thật tuyệt vời khi cho các sản phẩm đông lạnh vào máy sấy đông lạnh. Máy của bạn sẽ chấp nhận các thực phẩm đông lạnh trước và làm lạnh chúng hơn nữa, xuống khoảng -40 độ F.
Máy sấy đông lạnh gồm những bộ phận nào?
Bản thân máy sấy đông lạnh cũng như một máy bơm chân không chất lượng cao nằm bên ngoài máy sấy đông lạnh.
Máy sấy đông lạnh cần bảo trì những gì?
Bản thân máy sấy đông lạnh hầu như không cần bảo trì. Tuy nhiên, như minh họa bên dưới, tất cả máy sấy đông lạnh đều có một máy bơm chân không chất lượng cao, cần bảo trì một chút, chủ yếu là thêm và xả dầu.
Máy bơm chân không được trang bị nguồn cung cấp dầu ban đầu. Có 3 cốc dầu trong một máy bơm chân không cần thay thường xuyên để máy sấy đông lạnh hoạt động hiệu quả. Đây là một quy trình đơn giản và không tốn nhiều công sức.
Mỗi máy sấy đông lạnh cũng bao gồm một bộ lọc dầu độc lập. Bộ lọc làm sạch dầu và cho phép bạn tiếp tục tái sử dụng dầu như thể dầu mới. Sử dụng dầu đã lọc trong mỗi mẻ là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền và thân thiện hơn với môi trường, đồng thời giúp máy bơm chân không của bạn hoạt động hiệu quả nhất có thể.
Máy sấy đông lạnh sử dụng loại điện nào? Chi phí vận hành bao nhiêu?
Harvest Right đã thực hiện mọi biện pháp phòng ngừa để thiết bị này hoạt động với mức giá phải chăng nhất có thể.
Nhỏ và vừa
Máy sấy đông lạnh nhỏ và vừa của chúng tôi sử dụng ổ cắm 110 vôn tiêu chuẩn.
Ở mức cao nhất, máy sấy đông lạnh tiêu thụ khoảng 13-15 ampe, nhưng trung bình khoảng 9 đến 11 ampe (990-1210 watt) điện mỗi giờ. Nên sử dụng mạch 20 ampe chuyên dụng. Máy sấy đông lạnh của bạn sẽ có giá ước tính từ 1,25 đến 2,80 đô la một ngày, tùy thuộc vào chi phí điện tại khu vực của bạn. Lớn Máy sấy đông lạnh
Lớn
Chúng tôi yêu cầu ổ cắm 110 vôn (NEMA 5-20)
Ở mức cao nhất, máy sấy đông lạnh lớn tiêu thụ khoảng 16 ampe, nhưng trung bình khoảng 13 ampe (1500 watt) điện mỗi giờ. Cần sử dụng mạch 20 ampe chuyên dụng. Máy sấy đông lạnh của bạn sẽ có giá ước tính từ 2,00 đến 3,00 đô la một ngày, tùy thuộc vào chi phí điện tại khu vực của bạn. Máy sấy đông lạnh
Cỡ lớn
Dòng máy cần ổ cắm 110 vôn (NEMA 5-20)
Ở mức cao nhất, máy sấy đông lạnh cỡ lớn tiêu thụ khoảng 18 ampe, nhưng trung bình khoảng 15 ampe (1700 watt) điện mỗi giờ. Cần có mạch 20 ampe chuyên dụng. Máy sấy đông lạnh của bạn sẽ tốn khoảng 4,00 đô la một ngày, tùy thuộc vào chi phí điện năng tại khu vực của bạn.
Bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật nào được cung cấp?
Bảo hành có giới hạn 3 năm.
Tất cả các sản phẩm máy sấy thăng hoa Mỹ Harvest Right được bán sau ngày 1 tháng 2 năm 2019 đều được bảo hành theo chế độ này.
Máy sấy động khô khoa học hoạt động như thế nào?
Máy sấy đông khô khoa học Harvest Right rất đáng chú ý và là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ phòng thí nghiệm nào. Máy sấy đông khô khoa học của chúng tôi có thể được tùy chỉnh hoàn toàn theo quy trình ưa thích của bạn.
Bạn có thể có nhiều cấu hình có thể quản lý được, mỗi cấu hình cung cấp khả năng tự động bật và tắt bộ phận ngưng tụ và bơm chân không kết hợp với các cài đặt nhiệt độ và thời gian được kiểm soát tăng dần.
Bài viết liên quan:
Câu hỏi thường gặp về máy sấy động lạnh Harvest Right
Hướng dẫn cho người mới về phương pháp sấy đông khô
Tại sao máy sấy thực phẩm đột ngột bị tắt?
Bột tía tô tác dụng bất ngờ cho sức khỏe và sắc đẹp
